L'edificio dei primi del '900 rappresenta certamente una sorpresa: un originale labirinto di vari ambienti e spazi in cui le camere dell'albergo sono perfettamente incastonate tra archi e volte di pietra, in ambienti rustici e ricercati, come in un prezioso scrigno.

Al suo interno il raffinato ristorante tipico con piatti preparati esclusivamente a base di prodotti del territorio.