Il Laboratorio è un edificio
nel centro storico di Santu Lussurgiu,
adibito a ambiente per la lavorazione di carni
suine con annesso spaccio-vendita.
L’edificio complessivamente
ricostruito possiede diversi ambienti, al
secondo piano inoltre è presente un’ampia
terrazza che si affaccia sul suggestivo centro
storico del paese.